Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Formulasi Granul Instan PCO (Pandanus Cocos Oil)

Telah dilakukan penelitian mengenai "Formulasi granul instan PCO (Pandanus Cocos Oil). Pada penelitian ini dibuat tiga formula dengan variasi ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01021061000126Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    1789
    Penerbit : .,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    1789
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    NULL
    Subyek

    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Telah dilakukan penelitian mengenai "Formulasi granul instan PCO (Pandanus Cocos Oil). Pada penelitian ini dibuat tiga formula dengan variasi konsentrasi sukrosa, maltodekstrin, dan asam sitrat. Hasil uji kesukaan (Hedonic Test) menunjukkan bahwa formula 1 yang mengandung PCO (Pandanus Cocos Oil) 12,36%, sukrosa 30%, maltodekstrin 17,86%, dan asam sitrat 4% merupakan formula yang paling disukai. Hasil pemeriksaan kualitas granul formula 1 menyatakan bahwa granul mempunyai kualitas yang baik dengan sudut istirahat 19,77

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi