Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Formulasi Granul Instan dari Sari Buah Merah (Pandanus conoideus Lam)

Telah dilakukan penelitian mengenai "Formulasi granul instan dari sari buah merah (Pandanus conoideus Lam)". Pada penelitian ini dibuat tiga formula ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01021061000022Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    1650
    Penerbit : .,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    1650
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    NULL
    Subyek

    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Telah dilakukan penelitian mengenai "Formulasi granul instan dari sari buah merah (Pandanus conoideus Lam)". Pada penelitian ini dibuat tiga formula dengan memvariasikan konsentrasi aspartam, asam sitrat, dan maltodekstrin. Hasil uji kesukaan (hedonic test) yang dilakukan terhadap 30 responden menunjukkan bahwa formula 1 merupakan formula yang paling disukai dari ketiga formula dan mengandung sari buah merah (Pandanus conoideus Lam) 14,17%, sukrosa 30%, AEROSIL

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi