Harianingsih, Utami Dewi Primary Author mixed material bibliography Bandung magister peternakan Unpad 2011 id Indonesia

xii, 127 hlm. ; il. ; 29 cm PERFORMA DOMBA LOKAL JANTAN (Ovis aries) YANG DmERI FERMENTASI ANAEROB LIMBAH PERKEBUNAN SINGKONG DENGAN ADITIF LUMPUR KECAP Oleh Utami Dewi Harianingsih ABSTRAK Penelitian mengenai pemanfaatan fermentasi anaerob limbah perkebunan singkong ini dibagi menjadi 3 tahap. Seluruh tahapan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Tahap 1 dan 3 menggunakan analisis ragam dan perbedaan antar perlakuan diuji dengan uji Jarak Berganda Duncan. Tahap 2 menggunakan analisis regresi sederhana dan diuji keeratan hubungannya dengan menggunakan koefisien korelasi dan koefisien determinasi. Tahap 1 bertujuan untuk mengetahui tingkat pemberian lumpur kecap yang memberikan hasil terbaik terhadap fermentasi anaerob limbah perkebunan singkong. Tahap 1 menggunakan 4 perlakuan pemberian lumpur kecap (0%, 2%, 4% dan 6%) dengan 5 ulangan. Peubah yang diamati adalah pH, kandungan asam laktat dan kandungan NH3. Berdasarkan hasil penelitian, pemberian 2% lumpur kecap dapat menghasilkan pH (3,56), kandungan asam laktat (10,49%) dan kandungan NH3 (12,89%) yang termasuk dalam kategori silase berkualitas baik. Tahap 2 bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi anaerob terhadap penurunan kandungan asam sianida (HeN) pada limbah perkebunan singkong. Tahap 2 menggunakan 9 perlakuan berdasarkan lama fermentasi (0,3,6,9,12,15,18,21, dan 24 hari) dengan 3 ulangan. Kandungan HeN (Y) menurun seiring dengan bertambahnya lama fermentasi (X) dan membentuk persamaan linier Y = 264,1 - 3,41 x:, dengan koefisien determinasi (r2) sebesar 0,94 dan koefisien korelasi (r) sebesar 0,97. Koefisien determinasi senilai 0,94 menunjukan bahwa 94% penurunan HeN disebabkan oleh lama fermentasi, dan sebanyak 6% lainnya disebabkan oleh faktor lain. Tahap 3 bertujuan untuk mengetahui tingkat penggunaan limbah perkebunan singkong terfermentasi yang memberikan hasil terbaik terhadap performa Domba Lokal jantan. Peubah yang diukur adalah konsumsi bahan kering, kecernaan bahan kering dan bahan organik, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap konsumsi bahan kering (P Harianingsih, Utami Dewi Performa, fermentasi anaerob, limbah perkebunan si 636.3 Har p Perpustakaan Universitas Padjadjaran Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi 636.3 Har p/R.20.17 01001110700024 Perpustakaan Pusat (REF.20.17) 636.3 Har p/R.20.17 20%252Fscan0002.jpg.jpg 24876 2017-04-01 17:38:33 2018-02-07 09:24:06 machine generated