Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Perubahan Derajat Keasaman Biakan Streptococcus Mutans Pada Minuman Ringan Bergula Dan Bebas Gula Secara In Vitro

Skripsi  

Perubahan Derajat Keasaman Biakan Streptococcus Mutans Pada Minuman Ringan Bergula Dan Bebas Gula Secara In Vitro

Kesimpulan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara in vitro kandungan sukrosa pada minuman ringan bergula dapat difermentasi oleh Streptococcus ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    MIK1-017A17A 576 WAH PJatinangor (Mikrobiologi)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
    MIK1-017B17B 576 WAH PJatinangor (Cadangan)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
    MIK1-017C17C 576 WAH PJatinangor (Cadangan)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
  • Perpustakaan
    Fakultas Kedokteran Gigi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    576
    Penerbit FKG Unpad : .,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    F1O99055
    Klasifikasi
    Mikrobiologi
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    streptococcus Mutans
    perubahan derajat
    keasaman biakan
    minuman ringan
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Kesimpulan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara in vitro kandungan sukrosa pada minuman ringan bergula dapat difermentasi oleh Streptococcus mutans dan memiliki potensi untuk menghasilkan kurang dari pH 5,5 sebagai pH kritis sehingga memungkinkan terjadinya demineralisasi email, sedangkan sakharin dan siklamat pada minuman ringan bebas gula tidak dapat difermentasi oleh Streptococcus mutans.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi