Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pemeriksaan Kadr Cemaran Logam Berat Timbal (Pb) dan Timah (Sn) Dalam Buah Leci Kemasan Kaleng Yang Beredar di Pasaran

Telah dilakukan penetapan kadar timbal dan timah pada tiga merk buah leci kemasan kaleng selama masa penyimpanan lima minggu dengan metode ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01021041000087Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    1519
    Penerbit : .,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    1519
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    NULL
    Subyek

    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Telah dilakukan penetapan kadar timbal dan timah pada tiga merk buah leci kemasan kaleng selama masa penyimpanan lima minggu dengan metode spektrofotometri serapan atom tanpa nyala. Penetapan kadar dilakukan berdasarkan persyaratan Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3834-1995) mengenai buah-buahan dalam kemasan kaleng. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selama masa penyimpanan lima minggu kadar timbal tertinggi dalam sampel adalah 0,01183 ppm dan kadar timah tertinggi adalah 124,206 ppm. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa kandungan cemaran logam timbal dan timah dalam buah leci kemasan kaleng selama masa penyimpanan lima minggu memenuhi syarat batas cemaran logam yaitu 2,5 ppm untuk logam timbal dan 150 ppm untuk logam timah.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi