• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Recovery Dalam Penetapan Kadar Asam Askorbat Dengan Metode DFiF (2,6-Diklorofenol Indofenol) dan DNPH (2,4-Dinitrofenil Hidrazin) Pada Buah Jeruk Peres (Citrus nobilis Lour.) dan Jeruk Lemon (Citrus limon (L.) Burm f.) Segar.

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01021041000061			Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Farmasi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	1490
  Penerbit	: ., 2004
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	1490
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	NULL
  Subyek
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	NULL

• Telah dilakukan penelitian untuk meneliti recovery asam askorbat pada buah jeruk peres dan jeruk lemon secara spektrofotometri ultraviolet-sinar tampak dengan metode DFIF (2,6-diklorofenol indofenol) dan metode DNPH (2,4-dinitrofenilhidrazin) secara penambahan baku untuk mengetahui kecermatan dan keseksamaan kedua metode tersebut. Hasil penetapan kadar asam askorbat dengan menggunakan metode DFIF pada ketiga sampel buah jeruk peres adalah 221.50, 222.75, dan 221.81 (mg/mL); dengan recovery asam askorbat murni sebesar 1000.46%, 100.31% dan 99.72%. Sedangkan kadar asam askorbat pada ketiga sampel buah jeruk lemon adalah 170.44, 170.75 dan 175.94 (mg/mL); dengan recovery asam askorbat murni adalah 99.70%, 99.72% dan 100.40%. Hasil penetapan kadar asam askorbat dengan menggunakan metode DNPH pada ketiga sampel buah jeruk peres adalah 194, 288.25 dan 243.75 (mg/mL); dengan recovery asam askorbat murni sebesar 99.19%, 100.31% dan 99.86%. Sedangkan kadar asam askorbat pada ketiga sampel buah jeruk lemon adalah 218.25, 224.50 dan 240.75 (mg/mL); dengan recovery asam askorbat murni adalah 100.05%, 99.73% dan 100.34%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa recovery metode DFIF dan metode DNPH memberikan hasil yang sama baiknya. Begitu pula metode DFIF merupakan metode yang sama baiknya dengan metode DNPH dalam penetapan kadar asam askorbat pada jeruk peres dan jeruk lemon segar.

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.