
Text
4683- Uji Aktivitas Antidiabetes Beras Herbal Bawang Dayah (Eleutherine palmifolia L.) Dengan Metode Tes Toleransi Glukosa Oral (Prodio Efa Gaharani; Dr. Ade Zuhrotun, M.Si; Miski Aghnia Khairinisa, M.Biomed.Sc., Ph.D)
Prevalensi Diabetes Melitus tipe 2 tergolong tinggi baik secara global maupun nasional. Pengobatan jangka panjang DM dapat mengakibatkan efek samping ...
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan FFUP20250176 4683 Tersedia -
Perpustakaan Fakultas FarmasiJudul Seri -No. Panggil 4683Penerbit Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : Jatinangor., 2025 Deskripsi Fisik -Bahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 4683Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi -Subyek -Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab - -
Prevalensi Diabetes Melitus tipe 2 tergolong tinggi baik secara global maupun nasional. Pengobatan jangka panjang DM dapat mengakibatkan efek samping dan komplikasi yang dapat memperburuk kualitas hidup pasien. Oleh karena itu, dilakukan pengembangan pangan berbasis herbal, salah satunya Beras Herbal Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L.). Herbal E. palmifolia telah digunakan secara empirik empirik sebagai obat kencing mani, dan berdasarkan penelitian menunjukkan bahwa ekstrak air dan etanol aktif sebagai antidiabetes tipe 2. Penelitian ini dilakukan untuk menguji aktivitas antidiabetes tipe 2 dengan metode Tes Toleransi Glukosa Oral (TTGO) pada Beras Herbal Bawang Dayak (2 mg/20gBB mencit). Hasil pengujian menunjukkan bahwa Beras Herbal Bawang Dayak mampu menurunkan kadar glukosa darah mencit sebesar 64,512% dengan aktivitas terbaik dibandingkan beras putih, merah, dan coklat dengan penurunan berturut-turut sebesar 54,659%, 55,787%, dan 60,892%. Berdasarkan pengukuran indeks glikemik Beras Herbal Bawang Dayak menunjukkan nilai 66,21% termasuk kategori indeks glikemik sedang setara dengan beras merah dan beras coklat. Dapat disimpulkan Beras Herbal Bawang dayak potensial sebagai alternatif pangan pengganti beras putih bagi penderita DM khususnya tipe 2 dengan saran penyajian 47,49 g per porsi.
Kata kunci : Beras Herbal Bawang Dayak, Eleutherine palmifolia, antidiabetes, TTGO, indeks glikemik
-
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.
//






