Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

4680- Pembuatan dan Karakterisasi Cangkang Kapsul dari Kombinasi Pati Biji Sorgum dan Kitosan Dengan Menerapkan Reaksi Oligomerisasi (Sasha Nurhalisa; Driyanti Rahayu, MT; Prof. Dr. Nyi Mekar Saptarini, M.Si)

Kapsul merupakan salah satu bentuk sediaan farmasi yang banyak digunakan dan umumnya terbuat dari gelatin. Penggunaan gelatin memiliki sejumlah ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    FFUP202501734680Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    4680
    Penerbit Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : Jatinangor.,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    4680
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    -
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Kapsul merupakan salah satu bentuk sediaan farmasi yang banyak digunakan dan umumnya terbuat dari gelatin. Penggunaan gelatin memiliki sejumlah keterbatasan, seperti isu kehalalan dan ketergantungan terhadap impor. Sebagai alternatif, dikembangkan cangkang kapsul berbasis polimer pati. Salah satu sumber pati potensial adalah tanaman sorgum. Cangkang kapsul berbahan dasar pati memiliki kelemahan, antara lain kinerja disintegrasi dan disolusinya masih kurang baik dan sulit dibentuk karena lapisan pati mudah mengalami cracking. Penambahan kitosan pada pati dapat memperbaiki struktur lapisan pati dan proses oligomerisasi diketahui dapat memperbaiki kinerja disintegrasi pada cangkang kapsul berbasis polimer karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat cangkang kapsul dari kombinasi pati sorgum hasil oligomerisasi dan kitosan, serta mengevaluasi karakteristik fisik dan kinerjanya. Tahapan penelitian meliputi pembuatan cangkang kapsul, karakterisasi fisik meliputi pengamatan organoleptik, spesifikasi, analisis FTIR, uji swelling, dan uji kinerja cangkang kapsul meliputi disintegrasi, dan disolusi. Hasil pengamatan organoleptik menunjukkan cangkang kapsul berwarna kecoklatan, transparan, tidak berbau, keruh, dan memiliki tekstur yang bervariasi dari kokoh hingga lunak spesifikasi cangkang kapsul memenuhi standar untuk parameter panjang total, inti dan tutup, sedangkan untuk diameter, ketebalan, dan berat mendekati spesifikasi kapsul gelatin komersial. Analisis FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi baru berupa ester dan amina. Peningkatan konsentrasi HCl pada proses oligomerisasi meningkatkan derajat swelling dan mempengaruhi kinerja cangkang kapsul dengan mempercepat waktu disintegrasi dan meningkatkan laju disolusi.
    Kata kunci : kapsul, pati sorgum, oligomerisasi, HCl

    Kapsul merupakan salah satu bentuk sediaan farmasi yang banyak digunakan dan umumnya terbuat dari gelatin. Penggunaan gelatin memiliki sejumlah keterbatasan, seperti isu kehalalan dan ketergantungan terhadap impor. Sebagai alternatif, dikembangkan cangkang kapsul berbasis polimer pati. Salah satu sumber pati potensial adalah tanaman sorgum. Cangkang kapsul berbahan dasar pati memiliki kelemahan, antara lain kinerja disintegrasi dan disolusinya masih kurang baik dan sulit dibentuk karena lapisan pati mudah mengalami cracking. Penambahan kitosan pada pati dapat memperbaiki struktur lapisan pati dan proses oligomerisasi diketahui dapat memperbaiki kinerja disintegrasi pada cangkang kapsul berbasis polimer karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat cangkang kapsul dari kombinasi pati sorgum hasil oligomerisasi dan kitosan, serta mengevaluasi karakteristik fisik dan kinerjanya. Tahapan penelitian meliputi pembuatan cangkang kapsul, karakterisasi fisik meliputi pengamatan organoleptik, spesifikasi, analisis FTIR, uji swelling, dan uji kinerja cangkang kapsul meliputi disintegrasi, dan disolusi. Hasil pengamatan organoleptik menunjukkan cangkang kapsul berwarna kecoklatan, transparan, tidak berbau, keruh, dan memiliki tekstur yang bervariasi dari kokoh hingga lunak spesifikasi cangkang kapsul memenuhi standar untuk parameter panjang total, inti dan tutup, sedangkan untuk diameter, ketebalan, dan berat mendekati spesifikasi kapsul gelatin komersial. Analisis FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi baru berupa ester dan amina. Peningkatan konsentrasi HCl pada proses oligomerisasi meningkatkan derajat swelling dan mempengaruhi kinerja cangkang kapsul dengan mempercepat waktu disintegrasi dan meningkatkan laju disolusi.
    Kata kunci : kapsul, pati sorgum, oligomerisasi, HCl

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi