Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

4066- Analisis Proses Produksi Simplisia Rimpang Kunyit di Fasilitas Pusat Pengolahan Pasca Panen Tanaman Obat (P4TO) Soreang Kabupaten Bandung (Yusuf Prakoso; Dr. Yasmiwar Susilawati, M.Si.; Prof. Dr. Moelyono MW., MS)

Rimpang kunyit merupakan salah satu Bahan Baku Obat Tradisional (BBOT) yang termasuk ke dalam tanaman obat prioritas nasional sehingga kualitasnya ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    FFUP202001264066Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    4066
    Penerbit Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : Jatinangor.,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    4066
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    -
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Rimpang kunyit merupakan salah satu Bahan Baku Obat Tradisional (BBOT) yang termasuk ke dalam tanaman obat prioritas nasional sehingga kualitasnya harus memenuhi persyaratan Farmakope Herbal Indonesia.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi waktu proses pengolahan produksi simplisia rimpang kunyit meliputi proses sortasi basah, pencucian, perajangan, dan pengeringan, serta mengetahui perbandingan efisiensi metode pengeringan rimpang kunyitdi fasilitas Pusat Pengolahan Pasca Panen Tumbuhan Obat (P4TO) Kabupaten Soreang. Proses pengeringan dilakukan dengan 2 metode, yaitu pengeringan oven dan pengeringan kombinasi hibrid-oven. Data yang diperoleh kemudian dilakukan analisis secara statistik independent t-test dan anova satu arah.Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu pengolahan simplisia untuk proses sortasi, pencucian dan perajangan relatif sama dengan menggunakan metode oven dan kombinasi pengering hibrid – oven. Pada proses pengeringan metode oven dibutuhkan waktu pengeringan rata-rata 22,60 jam, sedangkan metode kombinasi pengering hibrid-oven rata-rata 13,85 jam untuk mencapai susut pengeringan 7%. Hal ini menunjukan metode kombinasi lebih efisien. Hasil statistik menunjukkan adanya pengaruh (p0,05) antara posisi rak rumah pengering dengan suhu dan susut pengeringan.
    Kata kunci :Proses simplisia, metode pengeringan, susut pengeringan, hibrid, oven.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi