
Text
Aktivitas Antioksidan Kurkuminoid dan Interaksinya dengan Alfa Tokoferol terhadap Peroksidasi Lipid.
Telah dilakukan pengujian aktivitas antioksidan kurkuminoid rimpang Curcuma domestica Val dan interaksinya dengan a-tokoferol terhadap peroksidasi ...
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan 01021991000042 Tersedia -
Perpustakaan Fakultas FarmasiJudul Seri -No. Panggil 946Penerbit Jurusan Farmasi Unpad : ., 1996 Deskripsi Fisik -Bahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 946Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi NULLSubyek Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab NULL -
Telah dilakukan pengujian aktivitas antioksidan kurkuminoid rimpang Curcuma domestica Val dan interaksinya dengan a-tokoferol terhadap peroksidasi lipid. Produk peroksidasi lipid yang berupa malondialdehid diukur kadarnya dengan spektrofotometer UV visible.
Pengujian dilakukan terhadap lipid plasma dari dua kelompok sukarelawan yaitu kelompok usia dibawah 25 tahun dan kelompok usia diatas 40 tahun.
Hasil pemberian kurkuminoid dengan dosis 3,68 mg/50 ml, a-tokoferol dengan dosis 3,68 mg/50 ml dan kombinasi antara kurkuminoid dengan dosis 3,68 mg/50 ml dan a-tokoferol dan dosis 3,68 mg/50 ml, baik pada kelompok usia dibawah 25 tahun maupun pada kelompok usia diatas 40 tahun menunjukkan penurunan kadar malondialdehid yang bermakna.
Hasil pemberian kurkuminoid tidak menunjukkan perbedaan yang bermakna terhadap pemberian a-tokoferol pada kelompok usia dibawah 25 tahun, sedangkan pada kelompok usia diatas 40 tahun menunjukkan perbedaan bermakna.
Hasil pemberian kombinasi antara kurkuminoid dan a-tokoferol tidak menunjukkan perbedaan bermakna terhadap pemberian kurkuminoid, sedangkan terhadap pemberian a-tokoferol menunjukkan perbedaan bermakna, baik pada kelompok usia dibawah 25 tahun maupun pada kelompok usia diatas 40 tahun.
Kadar malondialdehid rata-rata pada kelompok usia diatas 40 tahun lebih besar daripada kadar malondialdehid rata-rata pada kelompok usia dibawah 25 tahun. Hal ini menunjukkan bahwa faktor usia juga mempengaruhi kerentanan lipid plasma terhadap oksidasi. -
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.
//






