Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Identifikasi dan Penetapan Kadar Kafein dalam Beberapa Produk Minuman Penyegar yang beredar di kota Bandung.

Kafein dalam minuman penyegar telah dideterminasi dengan metode yang sederhana dan tanpa ekstraksi. KCKT fasa terbalik telah digunakan untuk ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01021971000042Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    993
    Penerbit : .,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    993
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    NULL
    Subyek

    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Kafein dalam minuman penyegar telah dideterminasi dengan metode yang sederhana dan tanpa ekstraksi. KCKT fasa terbalik telah digunakan untuk mengidentifikasi dan menetapkan kadar kafein dalam sampel. Kondisi optimum adalah: kolom: m Bondapak C-18; fasa gerak: air-metanol (95 : 5) pH 3,5; kecepatan alir: 1,7 ml/menit; sensitivitas: 0,2 AUFS; deteksi: UV 254 nm; kecepatan kertas 0,5 cm/menit dan tekanan: 500 psi.
    Telah ditemukan empat dari sembilan sampel tidak mengandung kafein yaitu sampel A, B, C dan D, sedangkan kadar kafein dalam sampel E adalah I 19,81 %; sampel F 88,31 % ; sampel G 100,3 %; sampel H 112,95% dan sampel I 91,45%.
    Metode yang digunakan, sederhana penanganannya dan memberi nilai perolehan kembali yang baik. Nilai perolehan kembali kafein dari sampel simulasi adalah 104,29%.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi