• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Makanan: Wujud, Variasi Dan Fungsinya Serta Cara Penyajiannya Daerah Kalimantan Selatan

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  FIB006769	641.595.981.6 SYA m	Perpustakaan Fakultas Ilmu Budaya (640)	Tersedia
  FIB006770	641.595.981.6 SYA m	Perpustakaan Fakultas Ilmu Budaya (640)	Tersedia
  FIB006772	641.595.981.6 SYA m	Perpustakaan Fakultas Ilmu Budaya (640)	Tersedia
  FIB006773	641.595.981.6 SYA m	Perpustakaan Fakultas Ilmu Budaya (640)	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Ilmu Budaya
  Judul Seri	-
  No. Panggil	641.595.981.6 SYA m
  Penerbit	DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN : JAKARTA., 1992
  Deskripsi Fisik	x, 146 hlm; ilus., biblio., ind.; 23 cm.
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	641.595.981.6
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	Ed. 1, Cet. 1
  Subyek	Makanan Tradisional Palembang, Sumatera Selatan
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	-

• Buku ini merupakan hasil penelitian Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah Sumatera Selatan yang mendokumentasikan keanekaragaman makanan tradisional masyarakat Palembang, meliputi wujud, variasi, fungsi, dan cara penyajiannya sebagai bagian dari pelestarian nilai budaya lokal. Penelitian ini juga mengkaji aspek sosial budaya masyarakat Palembang secara luas, dengan tujuan memperkuat penghayatan Pancasila dan ketahanan sosial budaya nasional. Dilengkapi dengan data visual seperti carta dan foto, buku ini menjadi sumber penting untuk memahami kekayaan budaya kuliner daerah Sumatera Selatan.

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.