Aliudin Primary Author mixed material bibliography Bandung Program Doktor Ilmu Ekonomi Unpad 2009 id Indonesia

xix,;265 hlm,;29 cm Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengkaji alokasi penggunaan faktor produksi dalam produksi gula aren cetak di Kabupaten Lebak, (2) Mengkajii nilai tambah yang terkontribusi ke dalam imbalan tenaga kerja dan keuntungan perajin gula aren cetak dan, (3) Mengkaji kontribusi pendapatan perajin yang berasal dari kegiatan didalam ataupun diluar agroindustri gula aren cetak. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Teknik penarikan sampel yang digunakan stratified random sampling dengan dasar stratifikasi penggunaan bahan baku. Sampel terpilih dari Desa Cimenga 54 orang perajin terdiri dari 31 orang perajin menggunakan bahan baku nira aren kurang dari 45 liter dan 23 orang perajin menggunakan bahan baku lebih dari 45 liter. Sampel terpilih dari Desa Haryang 31 orang perajin, terdiri dari 20 orang perajin menggunakan bahan baku nira aren kurang dari 45 liter dan 11 orang perajin menggunakan bahan baku Iebih dari 45 liter. Alat analisis yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb-Douglas, efisiensi ekonomi, nilai tambah, dan gini ratio. Hasil Penelitian Menunjukkan bahwa: (1) Alokasi penggunaan faktor produksi usaha kerajinan gula aren cetak di Desa Haryang menunjukkan bahwa tenaga kerja menyadap, tenaga kerja pangadaan bahan bakar, umur pohon aren produktif, jumIah pohon aren yang disadap, pengalaman menyadap, jarak tempuh, dan rasio tanaman menghasilkan terhadap total tanaman tidak efisien, sedangkan tenaga kerja mengolah nira belurn efisien. Alokasi penggunaan faktor produksi usaha kerajinan gula aren cetak di Desa Cimenga menunjukkan bahwa umur pohon aren produktif, jumlah pohon aren yang disadap, pengaIaman menyadap, jarak tempuh, rasio tanaman menghasilkan terhadap total tanaman tidak efisien, sedangkan tenaga kerja menyadap, tenaga kerja mengolah nira, tenaga kerja bahan bakar belum efisien. (2) Kerajinan guIa aren cetak di Desa Cimenga dan Desa Haryang sudah mampu memberikan nilai tambah, (3) Kerajinan guIa aren cetak di Desa Cimenga dan Desa Haryang memberikan kontribusi pendapatan terhadap pendapatan keIuarga perajin Agar usaha kerajinan guIa aren cetak dapat lebih dikembangkan, maka disarankan untuk mengkaj i kemungkinan pola kerajinan guIa aren cetak yang terintegrasi secara vertikal dengan usahatani tanaman aren. ALIUDIN Efisiensi, Nilai tambah, Kontribusi pendapatan, da 338.159 821 Ali e Perpustakaan Universitas Padjadjaran Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi 338.159 821 Ali e/R.12.47 01001090100011 Perpustakaan Pusat (REF.12.47) 338.159 821 Ali e/R.12.47 20%252Fscan0001.jpg.jpg 14087 2017-04-01 16:08:37 2017-09-07 08:49:08 machine generated