Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Penelusuran Antibakteri Dari Lima Sari Buah Segar Dan Hasil Fermentasinya Terhadap Isolat Klinis Staphylococcus Epidermidis Penyebab Jerawat

Jerawat atau akne merupakan kondisi kulit berupa penyumbatan pada pori-pori kulit. Salah satu bakteri yang dapat menyebabkan jerawat adalah bakteri ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01021151000151Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    3224
    Penerbit Fak. Farmasi Unpad : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    3224
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    NULL
    Subyek
    Antibakteri, Fermentasi, Sari buah, Staphylococcus
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Jerawat atau akne merupakan kondisi kulit berupa penyumbatan pada pori-pori kulit. Salah satu bakteri yang dapat menyebabkan jerawat adalah bakteri Staphylococcus epidermidis. Pemanfaatan bahan alam dapat mengatasi masalah resistensi dan efek samping pada pembuatan sediaan antibakteri. Oleh karena itu telah dilakukan penelitian tentang penelusuran aktivitas antibakteri dari lima sari buah segar dan hasil fermentasinya terhadap isolat klinis S.epidermidis. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antibakteri kelima sari buah segar dan hasil fermentasinya terhadap isolat klinis S.epidermidis. Buah-buahan uji yang digunakan adalah anggur, apel, belimbing wuluh, jeruk nipis dan sirsak. Metode pada penelitian ini meliputi pengumpulan bahan dan determinasi, fermentasi buah, pembuatan sari buah, penapisan fitokimia, uji aktivitas antibakteri, uji aktivitas antibakteri kombinasi sari buah dengan aktivitas antibakteri terbaik dan analisis data. Fermentasi dilakukan dengan menggunakan organisme fermentasi yaitu Saccharomyces cerevisiae. Pengujian aktivitas antibakteri ini dilakukan dengan menggunakan metode difusi agar teknik perforasi. Pada pengujian aktivitas antibakteri sari buah segar diketahui bahwa sari buah jeruk nipis menghasilkan aktivitas antibakteri terbaik, sedangkan pada uji aktivitas antibakteri sari buah fermentasi diketahui sari buah jeruk nipis mempunyai aktivitas antibakteri terbaik. Sifat kombinasi daya antibakteri sari buah segar dan hasil fermentasi jeruk nipis menunjukkan sifat sinergis terhadap isolat klinis S.epidermidis.
    Kata kunci : Antibakteri, Fermentasi, Sari buah, Staphylococcus epidermidis, Saccharomyces cerevisiae

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi