Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pengaruh konsentrasi marinasi asam Jawa dan jahe terhadap pH, kadar air, jumlah bakteri, dan awal kebusukan pada steak domba.

Tidak Tersedia Deskripsi


  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR004028Skr. 8340Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr. 8340
    Penerbit Program Studi Sarjana Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Jatinangor.,
    Deskripsi Fisik
    ix, 46 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    641.36
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Steak Domba-Asam Jawa
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab

  • Tidak Tersedia Deskripsi


  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi