Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pengaruh lama penyimpanan penggunaan edible coating gelatin sapi dengan penambahan modifiel cassa flour terhadap stabilitas mutu bakso ayam.

Tidak Tersedia Deskripsi


  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR004018Skr. 8330Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr. 8330
    Penerbit Program Studi di Luar Kampus Utama Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Pangandaran.,
    Deskripsi Fisik
    ix, 58 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    641.36
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Bakso Ayam-Gelatin Sapi
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab

  • Tidak Tersedia Deskripsi


  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi