• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Penentuan Kadar Natrium dan Kalium Pada Udang dan Ikan Menggunakan Spektroskopi Emisi Nyala

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01021141000056			Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Farmasi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	2991
  Penerbit	Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : ., 2014
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	2991
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	NULL
  Subyek	Natrium, Kalium, Udang, Ikan, SpektroskopiEmisiNya
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	NULL

• Penelitian ini dilakukan untuk menentukan kadar natrium dan kalium pada ikan dan udang air tawar dan air asin yang di Malaysia dan Indonesia menggunakan spektroskopi emisi nyala. Analisis proksimat dilakukan untuk menentukan makro nutrient dalam ikan dan udang. Hasil penelitian menunjukkan bahawa kadar natrium pada ikan dan udang adalah 183 ppm dan kalium dalam ikan dan udang adalah 304 ppm. Berdasarkan pengujian secara statistic diketahui bahwa kadar natrium dan kalium pada udang dan ikan di air tawar dan air asin tidak mempunyai perbedaan signifikan. Hasil analisis proksimat menunjukkan bahawa udang merupakan sumber makanan tinggi dengan protein seperti ikan. Kata kunci: Natrium, Kalium, Udang, Ikan, SpektroskopiEmisiNyala

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.