APA Style
Lembong, Elazmanawati. (2011).
Peningkatan fungsionalitas karbohidrat tepung sorgum (sorghum bicolor L moench) dan terigu oleh a-Amilase dan glukoamilase dari ragi saccharomycopsis fibuligera pada pembuatan roti .
Bandung:
Magister Statistika Terapan.
Chicago Style
Lembong, Elazmanawati.
Peningkatan fungsionalitas karbohidrat tepung sorgum (sorghum bicolor L moench) dan terigu oleh a-Amilase dan glukoamilase dari ragi saccharomycopsis fibuligera pada pembuatan roti.
Bandung:
Magister Statistika Terapan,
2011.
.
MLA Style
Lembong, Elazmanawati.
Peningkatan fungsionalitas karbohidrat tepung sorgum (sorghum bicolor L moench) dan terigu oleh a-Amilase dan glukoamilase dari ragi saccharomycopsis fibuligera pada pembuatan roti.
Bandung:
Magister Statistika Terapan,
2011.
.
Turabian Style
Lembong, Elazmanawati.
Peningkatan fungsionalitas karbohidrat tepung sorgum (sorghum bicolor L moench) dan terigu oleh a-Amilase dan glukoamilase dari ragi saccharomycopsis fibuligera pada pembuatan roti.
Bandung:
Magister Statistika Terapan,
2011.
.