Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh penambahan P.kuadriavzevii Tpi.06 dan lama fermentasi terhadap organoleptik, intensitas warna, dan emulsi pada tepung kuning telur itik.

Muhammad Fauzil Adhim - Personal Name
Andry Pratama - Personal Name
Lilis Suryaningsih - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR003641 Skr. 7953 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 7953
Penerbit	Program Studi Sarjana Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Jatinangor., 2025
Deskripsi Fisik	x, 93 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.5
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Tepung Kuning Telur Itik-Pichia kudrivzvii
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Muhammad Fauzil Adhim

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.

//