Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh ekstrak kasar labu siam (Sechium edule ) sebagai koagulan terhadap pH, intensitas warna dan kadar abu keju mozzarella.

Ferdiansyah Irawan - Personal Name
Wendry Setiyadi Putranto - Personal Name
Ellin Harlia - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR003626 Skr. 7938 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 7938
Penerbit	Program Studi Sarjana Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Jatinangor., 2025
Deskripsi Fisik	x, 48 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.1
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Keju Mozzarella-Labu Siam
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Ferdiansyah Irawan

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.

//