Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh penambahan sari buah apel pada es krim probiotik dengan starter Lactobacillus casei terhadap jumlah bakteri asam laktat, waktu leleh, dan overrun.

Resa Indah Sopiah - Personal Name
Wendry Setiyadi Putranto - Personal Name
Yuli Astuti Hidayati - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR003064 Skr. 7376 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 7376
Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2023
Deskripsi Fisik	xiii, 73 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.148
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Es Krim-Sari Buah Apel
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Resa Indah Sopiah

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.

//