Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

Pemanfaatan yeast dan bakteri asam laktat sebagai starter dan biopreservatif pada salami ayam petelur afkir

Pemanfaatan yeast dan bakteri asam laktat sebagai starter dan biopreservatif pada salami ayam petelur afkir

Sofi Margritje Sembor

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Perpustakaan Pusat 1

Topic/Subject

Yeast, bakteri asam laktat, biopreservatif, salami 1

Pengarang

Sofi Margritje Sembor 1

GMD

Text 1

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog