Fakultas/Unit

• Fakultas Teknologi Industri Pertanian 4

Topic/Subject

• Colenak - pengemasan - proses termal - umur simpan 1
• Kontrol Proses 1
• Pabrik proses 1
• agregat - metode pemisahan - optimasi proses - ozon - whey protein 1

Pengarang

• Dr. Tita Rialita, S.Si., M.Si - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. - Shafira Fauzi 1
• Dr.Ir.Hj. Een Sukarminah, M.Si. - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D - Sahna Siti Fatimah 1
• Mangunwidjaja, Djumali; Ani Suryani 1
• Radita Arindya 1

GMD

• Text 4