Fakultas/Unit

• Fakultas Peternakan 4

Topic/Subject

• chicken naget - daya ikat air - keempukan - susut masak - tepung pisang 1
• daging itik petelur afkir - daya ikat air - jus buah nanas - keempukan - susut masak 1
• dan keempukan - daya ikat air - Sosis Daging Sapi - susut masak - Tepung agar rumput laut 1
• daya ikat air - Pasta tomat - susut masak 1

Pengarang

• ANDRIANI DIAH TRIE UTAMI 1
• Denna Surahman Putra 1
• Denny Suryanto S. - Lilis Suryaningsih 1
• Hj. Nani Djuarnani - Obin Rachmawan 1

GMD

• Text 4