Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahan rumput laut(Eucheuma cottonii) terhadap jumlah total bakteri, pH, dan awal kebusukan bakso kelinci

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh Penambahan Tepung Agar Rumput Laut terhadap Komposisi Kimia (Kadar Ptotein, Kadar Lemak, dan Serat Kasar) Sosis Daging Sapi

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

PENGARUH PENGGUNAAN TINGKAT TEPUNG AGAR RUMPUT LAUT (Gracilaria, Sp) TERHADAP SIFAT FISIK SOSIS DAGING SAPI

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG AGAR RUMPUT LAUT TERHADAP KOMPOSISI KIMIA (KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN SERAT KASAR) SOSIS DAGING SAPI

Detail CantumanXML DetailCite

//

Gugus Pencarian

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog