Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi | Perpustakaan Universitas Padjadjaran

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap Sineresis, Water Holding Capacity (WHC) dan organoleptik Kefir Optima.

Eka Wulandari - Andry Pratama - Chairil Radifa Aditya

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh nanoemulsi fraksi minyak larva hermetia ilucens berbasis SNEDDS terhadap profil asam lemak sebagai indikator biohidrogenasi dan mikroba rumen (in vitro).

Atun Budiman - Yuliandri Rizki Yanza - Rusli Fidriyanto - Muhammad Badar

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan minyak buah merah (Pandanus conoideus) terhadap pH, warna, dan jumlah bakteri sosis daging ayam.

Eka Wulandari - Dicky Tri Utama - Yasmin Alba Nurul Ummah

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh tanin-mix dan minyak atsiri terhadap profil hematologi pedet lepas sapih

Sauland Sinaga - Yulianri Rizki Yanza - Ainissya Fitri - Mohammad Adit Awaludin

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh tanin-mix dan minyak atsiri terhadap konsumsi, pertambahan bobot badan harian, dan konversi pakan pada pedet lepas sapih.

Sauland Sinaga - Yulianri Rizki Yanza - Virna Ananda Zulkarnaen - Ainissya Fitri

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap pH, jumlah bakteri dan organoleptik burger daging ayam.

Eka Wulandari - Dicky Tri Utama - Akbar Trygustoro Wibowo

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap pH, jumlah bakteri asam laktat dan jumlah yeast kefir Optima.

Eka Wulandari - Dicky Tri Utama - Ghina Shabira Zahidah

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kadar lymphpcyte (L), Neutrofil (N), dan rasio L/N ayam Sentul fase starter dengan efek pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Andi Mushawwir - Denny Rusmana - Nidha Zakiya Alya

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh berbagai konsentrasi minyak buah Merah (Pandanus conoideus L.) terhadap pH water holding capacity, dan sineresis yoghurt.

Eka Wulandari - Andry Pratama - Alfonsius Werbete

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh pemberian mikrokapsul mimyak atsiri kulit jeruk terhadap profil lipid plasma ayam Sentul fase strater.

Andi Mushawwir - Diding Latifudin - Mia Nurhidayah

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kadar protein plasma (total protein, albumen, dan globulin) ayam Setul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Andi Mushawwir - Deny Saefulhadjar - Priscilla Palma Amorettha

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kurva pertambahan bobot badan domba Garut jantan umur 6 bulan melalui penambahan tepung minyak kacang tanah (enkapsulasi) dengan imbangan 2,5%.

Iman Hernaman - Bambang Kholiq Mutaqin - Arya Alifiya

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan tepung minyak kacang tanah terhadap perubahan ukuran tubuh domba Garut.

Atun Budiman - Bambang Kholiq Mutaqin - Dinda Rahma Nadira

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kurva pertambahan bobot badan domba Garut jantan umur 6 bulan melalui penambahan tepung minyak kacang tanah terenkapsulasi.

Bambang Kholiq Mutaqin - Johar Arifin - Kania Nahla Kumala

Detail Cantuman XML Detail Cite

Profil hematologiayam sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Nyimas Popi Indriani - Andi Mushawwir - Baginda Akbar Prakasa

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh imbangan CPO dan minyak limbah ikan Patin yang disuplementasi emulsifier lysoforte dalam ransum terhadap kecernaan ransum yam broiler.

Mansyur - Abun - Randy Rahman

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kadar enzim transaminase dan y-GT pada ayam Sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Andi Mushawwir - Deny Saefulhadjar - Rizqiyani Khasanah

Detail Cantuman XML Detail Cite

Total iron binding capacity (TIBC) dan transferin ayam sSetul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Andi Mushawwir - Deny Saefulhadjar - Salma Sayidan Suherman

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pertumbuhan dan profil kadar insulin-like growth factor (IGF-1) ayam Sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Andi Mushawwir - Ronnie Permana - Sansan Swandita

Detail Cantuman XML Detail Cite

Profil malondialdehyde, bilirubin dan alkaline phosphatse ayam sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Andi Mushawwir - Ghinna Azmi Nurhaliza - Ronnie Permana

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan minyak jagung pada pembuatan keju olahan (Sliced cheese) dengan koagulan getah pepaya kering terhadap pH, kekompakan (Firmness), dan keempukan.

Andry Pratama - Eva Sanum Yustisia - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan minyak jagung pada pembuatan keju olahan (Sliced cheese) dengan koagulan getah pepaya kering terhadap jumlah total yeast, bakteri, dan kapang,

Aghisna Dwi Lathifa - Eka Wulandari - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan minyak jagung pada pembuatan keju olahan (sliced cheese) dengan koagulan getah pepaya kering terhadap kadar lemak, daya leleh, dan intensitas warna.

Eka Wulandari - Fadila Rahma Dinda Pratiwi - Wendry Setiyadi Putanto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan minyak jintan hitam (Niggela sativa) dengan konsentrasi berbeda pada proses pembuatan yoghurt terhadap jumlah bakteri asam laktat, pH dan akseptabilitas.

Jajang Gumilar - Muhammad Rhaflly Saleh - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan mikroenkapsulasi minyak ikan lemuru dalam ransum terhadap kecernaan bahan kering dan organik pada cairan rumen domba (in vitro)

Atun Budiman - Iman Hernaman - Nisa Nuryawati Putri

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh mikroenkapsulasi minyak ikan terhadap kolesterol darah dan performa pada domba

Riemas, Ganesha Ade

Detail Cantuman XML Detail Cite

PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN MINYAK IKAN TERSULFIT PADA PROSES FAT LIQUORING TERHADAP MUTU FISIK FUR KELINCI

DIAN NURDIANSYAH

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Minyak Nabati Sebagai Media Pemanas Terhadap Terhadap Daya Serap Minyak,Kadar Air, Susut Masak dan Akseptabilitas Daging Ayam Goreng

Fitri Suciati

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh jenis minyak nabati terhadap sifat fisik dan akseptabilitas mayonnaise

Nurul Azizah Usman

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kadar protein,lemak dan kolesterol hati itik cihateup yang diberi minyak buah makasar (brucea javanica p.) dalam kondisi pemeliharaan minim air

Aprilia Ningrum

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan.

Ketaren, S.

Detail Cantuman XML Detail Cite

Koleksi

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap Sineresis, Water Holding Capacity (WHC) dan organoleptik Kefir Optima.

Pengaruh nanoemulsi fraksi minyak larva hermetia ilucens berbasis SNEDDS terhadap profil asam lemak sebagai indikator biohidrogenasi dan mikroba rumen (in vitro).

Pengaruh penambahan minyak buah merah (Pandanus conoideus) terhadap pH, warna, dan jumlah bakteri sosis daging ayam.

Pengaruh tanin-mix dan minyak atsiri terhadap profil hematologi pedet lepas sapih

Pengaruh tanin-mix dan minyak atsiri terhadap konsumsi, pertambahan bobot badan harian, dan konversi pakan pada pedet lepas sapih.

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap pH, jumlah bakteri dan organoleptik burger daging ayam.

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap pH, jumlah bakteri asam laktat dan jumlah yeast kefir Optima.

Kadar lymphpcyte (L), Neutrofil (N), dan rasio L/N ayam Sentul fase starter dengan efek pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Pengaruh berbagai konsentrasi minyak buah Merah (Pandanus conoideus L.) terhadap pH water holding capacity, dan sineresis yoghurt.

Pengaruh pemberian mikrokapsul mimyak atsiri kulit jeruk terhadap profil lipid plasma ayam Sentul fase strater.

Kadar protein plasma (total protein, albumen, dan globulin) ayam Setul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Kurva pertambahan bobot badan domba Garut jantan umur 6 bulan melalui penambahan tepung minyak kacang tanah (enkapsulasi) dengan imbangan 2,5%.

Pengaruh penambahan tepung minyak kacang tanah terhadap perubahan ukuran tubuh domba Garut.

Kurva pertambahan bobot badan domba Garut jantan umur 6 bulan melalui penambahan tepung minyak kacang tanah terenkapsulasi.

Profil hematologiayam sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Pengaruh imbangan CPO dan minyak limbah ikan Patin yang disuplementasi emulsifier lysoforte dalam ransum terhadap kecernaan ransum yam broiler.

Kadar enzim transaminase dan y-GT pada ayam Sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Total iron binding capacity (TIBC) dan transferin ayam sSetul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Pertumbuhan dan profil kadar insulin-like growth factor (IGF-1) ayam Sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Profil malondialdehyde, bilirubin dan alkaline phosphatse ayam sentul fase starter dengan pemberian mikrokapsul minyak atsiri kulit jeruk.

Pengaruh penambahan minyak jagung pada pembuatan keju olahan (Sliced cheese) dengan koagulan getah pepaya kering terhadap pH, kekompakan (Firmness), dan keempukan.

Pengaruh penambahan minyak jagung pada pembuatan keju olahan (Sliced cheese) dengan koagulan getah pepaya kering terhadap jumlah total yeast, bakteri, dan kapang,

Pengaruh penambahan minyak jagung pada pembuatan keju olahan (sliced cheese) dengan koagulan getah pepaya kering terhadap kadar lemak, daya leleh, dan intensitas warna.

Pengaruh penambahan minyak jintan hitam (Niggela sativa) dengan konsentrasi berbeda pada proses pembuatan yoghurt terhadap jumlah bakteri asam laktat, pH dan akseptabilitas.

Pengaruh penambahan mikroenkapsulasi minyak ikan lemuru dalam ransum terhadap kecernaan bahan kering dan organik pada cairan rumen domba (in vitro)

Pengaruh mikroenkapsulasi minyak ikan terhadap kolesterol darah dan performa pada domba

PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN MINYAK IKAN TERSULFIT PADA PROSES FAT LIQUORING TERHADAP MUTU FISIK FUR KELINCI

Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Minyak Nabati Sebagai Media Pemanas Terhadap Terhadap Daya Serap Minyak,Kadar Air, Susut Masak dan Akseptabilitas Daging Ayam Goreng

Pengaruh jenis minyak nabati terhadap sifat fisik dan akseptabilitas mayonnaise

Kadar protein,lemak dan kolesterol hati itik cihateup yang diberi minyak buah makasar (brucea javanica p.) dalam kondisi pemeliharaan minim air

Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan.

Gugus Pencarian

Fakultas/Unit

Topic/Subject

Pengarang

GMD

Informasi