Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Koleksi

No Pict

Pengaruh kombinasi suhu dan waktu pemasakan Sous vide terhadap susut masak, pH, dan organoleptik daging ayam kampung.

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Evaluasi kandungan protein kasar dan NH3 batang pisang (musa paradisiaca Val) produk fermentasi anaerob dengan suplementasi sumber nitrogen, sulfur, dan fosfor sebagai pakan ternak

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Optimalisasi penjualan produk abon sapi berdasarkan permintaan di wilayah tujuan pemasaran

Detail CantumanXML DetailCite

//

Gugus Pencarian

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog