Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi | Perpustakaan Universitas Padjadjaran

Pengaruh penambahan ekstrak ubi jalar ungu terhadap ketebalan, kekuatan tarik, dan kemuluran pada pembuatan smart edible film gelatin kulit kelinci.

Fahri Azhar - Jajang Gumilar - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan tepung ubi jalar ungu terhadap warna, transmisi cahaya, dan trasparansi film smart edible film gelatin kulit kelinci.

Jajang Gumilar - Risvi Sephia Fahira - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan tepung ubi jalar ungu terhadap kelarutan, kadar air, dan ketebalan pada pembuatan smart edible film gelatin kulit kelinci.

Catherine Juli Dwi Syafutri - Jajang Gumilar - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan curcumin terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutan edible film dari gelatin sapi.

Dicky Tri Utama - Jajang Gumilar - Putri Ainurrahman

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan curcumin terhadap ketebalan, kadar air, dan laju transmisi uap air pada edible fim gelatin sapi.

Arief Maulana - Dicky Tri Utama - Jajang Gumilar

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap kadar air, ketebalan film, dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin sapi.

Dicky Tri Utama - Jajang Gumilar - Mara Ilhanaufal Ash-Shiddiq

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutanedible film dari gelatin sapi.

Dicky Tri Utama - Jajang Gumilar - Rafi Muhammad Iqbal

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kelarutan, kekuatan tarik, dan keluluran edible film dari gelatin kulit kelinci.

Jajang Gumilar - Salsabila Maulia Putri - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin kulit kelinci.

Jajang Gumilar - Lilis Suryaningsih - Nida Fuziyah Aqillah

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi sorbitol terhadap warna, transmisi cahaya, dan transpransi film edible film dari gelatin usus ayam.

Eka Wulandari - Jajang Gumilar - Nofita Damayanti

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap warna, transmisi cahaya, dan transpransi film edible Film dari gelatin usus ayam.

Asih Garnesah - Eka Wulandari - Jajang Gumilar

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan sorbitol pada kualitasedible film dari gelatin usus ayam terhadap kekuatan tarik, kemuluran dan kelarutan

Eka Wulandari - Jajang Gumilar - Mayshia Gajah

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi gliserol pada gelatin kulit kelinci terhadap kadar air, ketebalan film, dan laju transmisi uap air edible film

Eka Wulandari - Jajang Gumilar - Qisthi Fadlilah Rahmi

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi gliserol terhadap daya larut, intensitas warna, dan transparansi cahaya edible film dari gelatin usus ayam

Andry Pratama - Jajang Gumilar - Muhammad Fajar Ramadhan

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan polietilen (PEG) terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutan edible film dari gelatin usus ayam

Eka Wulandari - Jajang Gumilar - Titin Sugih Harti,

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh penambahan berbagai konsentrat gliserol terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutan edible film dari gelatin usus ayam

Alfi Hanafi Alpiyah - Andry Pratama - Jajang Gumilar

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh perendaman asam klorida denga berbagai konsentrasi terhadap viskositas, ph, dan kukuatan gel gelatin kulit kelinci

Dania Mahardika - Jajang Gumilar - Lilis Suryaningsih

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi glisekol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin usus ayam.

Andry Pratama - AndryJajang Gumilar - Imas Nuraeni

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin usus ayam

Andry Pratama - Ineu Permata Sari - Jajang Gumilar

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh Perendaman Limbah Shaving Kulit Kambing Pikel dengan Berbagai Konsentrasi Asam Asetat terhadap pH dan Kadar Sulfit Gelatin

BAYU HERMAWAN - Denny Suryanto S. - Wendry Setiyadi P.

Detail Cantuman XML Detail Cite

PENGARUH PERENDAMAN LIMBAH SHAVING KULIT KAMBING PIKEL DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI ASAM ASETAT TERHADAP pH DAN KADAR SULFIT GELATIN

BAYU HERMAWAN

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi asam sulfat (H2SO4) terhadap rendemen dan sifat fisik gelatin dari limbah shaving kulit kambing pikel

Training Tyas Kusuma Anggaeni

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengaruh konsentrasi asam asetat (CH3COOH) pada pembuatan gelatin dari limbah shaving kulit kambing pikel terhadap rendemen dan sifat fisik

Febriana Rahadyansyah

Detail Cantuman XML Detail Cite

pengaruh Berbagai Konsentrasi Asam Fosfat Pada Tulang Ayam Broiler Terhadap Remdemen, Kekuatan Gel dan Viskositas Gelatin

Santi Noviana

Detail Cantuman XML Detail Cite

Manfaat Gelatin Hidrolisat Tulang Ekor (Pygostyle) Ayam Broiler Oleh Aspergillus niger dalam Pencegahan Osteoporosis pada Tikus Putih (Rattus norveginus)

Balia, Roostita L. - Hidayat, Yuli Astuti - Kuntana, Yasmi Purnamasari - Murad, Sayuti

Detail Cantuman XML Detail Cite

Koleksi

Pengaruh penambahan ekstrak ubi jalar ungu terhadap ketebalan, kekuatan tarik, dan kemuluran pada pembuatan smart edible film gelatin kulit kelinci.

Pengaruh penambahan tepung ubi jalar ungu terhadap warna, transmisi cahaya, dan trasparansi film smart edible film gelatin kulit kelinci.

Pengaruh penambahan tepung ubi jalar ungu terhadap kelarutan, kadar air, dan ketebalan pada pembuatan smart edible film gelatin kulit kelinci.

Pengaruh penambahan curcumin terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutan edible film dari gelatin sapi.

Pengaruh penambahan curcumin terhadap ketebalan, kadar air, dan laju transmisi uap air pada edible fim gelatin sapi.

Pengaruh konsentrasi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap kadar air, ketebalan film, dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin sapi.

Pengaruh konsentrasi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutanedible film dari gelatin sapi.

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kelarutan, kekuatan tarik, dan keluluran edible film dari gelatin kulit kelinci.

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin kulit kelinci.

Pengaruh konsentrasi sorbitol terhadap warna, transmisi cahaya, dan transpransi film edible film dari gelatin usus ayam.

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap warna, transmisi cahaya, dan transpransi film edible Film dari gelatin usus ayam.

Pengaruh penambahan sorbitol pada kualitasedible film dari gelatin usus ayam terhadap kekuatan tarik, kemuluran dan kelarutan

Pengaruh konsentrasi gliserol pada gelatin kulit kelinci terhadap kadar air, ketebalan film, dan laju transmisi uap air edible film

Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi gliserol terhadap daya larut, intensitas warna, dan transparansi cahaya edible film dari gelatin usus ayam

Pengaruh penambahan polietilen (PEG) terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutan edible film dari gelatin usus ayam

Pengaruh penambahan berbagai konsentrat gliserol terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutan edible film dari gelatin usus ayam

Pengaruh perendaman asam klorida denga berbagai konsentrasi terhadap viskositas, ph, dan kukuatan gel gelatin kulit kelinci

Pengaruh konsentrasi glisekol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin usus ayam.

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin usus ayam

Pengaruh Perendaman Limbah Shaving Kulit Kambing Pikel dengan Berbagai Konsentrasi Asam Asetat terhadap pH dan Kadar Sulfit Gelatin

PENGARUH PERENDAMAN LIMBAH SHAVING KULIT KAMBING PIKEL DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI ASAM ASETAT TERHADAP pH DAN KADAR SULFIT GELATIN

Pengaruh konsentrasi asam sulfat (H2SO4) terhadap rendemen dan sifat fisik gelatin dari limbah shaving kulit kambing pikel

Pengaruh konsentrasi asam asetat (CH3COOH) pada pembuatan gelatin dari limbah shaving kulit kambing pikel terhadap rendemen dan sifat fisik

pengaruh Berbagai Konsentrasi Asam Fosfat Pada Tulang Ayam Broiler Terhadap Remdemen, Kekuatan Gel dan Viskositas Gelatin

Manfaat Gelatin Hidrolisat Tulang Ekor (Pygostyle) Ayam Broiler Oleh Aspergillus niger dalam Pencegahan Osteoporosis pada Tikus Putih (Rattus norveginus)

Gugus Pencarian

Fakultas/Unit

Topic/Subject

Pengarang

GMD

Informasi