Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh konsentrasi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap kadar air, ketebalan film, dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin sapi.

Dicky Tri Utama - Jajang Gumilar - Mara Ilhanaufal Ash-Shiddiq

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh konsentrasi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap kekuatan tarik, kemuluran, dan kelarutanedible film dari gelatin sapi.

Dicky Tri Utama - Jajang Gumilar - Rafi Muhammad Iqbal

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Fakultas Peternakan 2

Topic/Subject

Gelatin Sapi-Tepung Ubi Jalan Ungu 2

Pengarang

GMD

Text 2

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog