Fakultas/Unit

• Fakultas Teknologi Industri Pertanian 4
• Perpustakaan Pusat 1

Topic/Subject

• Aktivitas Air (Aw) - Asam lemak bebas - Kadar air - Stick ebi - umur simpan 1
• Limbah Pabrik 1
• Teknologi Fermentasi 1
• agregat - metode pemisahan - optimasi proses - ozon - whey protein 1
• prebiotik - sinbiotik 1

Pengarang

• Debby M. Sumanti - Hanidah, In-In - Tita Rialita, S.Si. M.Si. - Utama, Gemilang, Lara 1
• Dr. Ir. Een Sukarminah, M.Si., - Dr. Tita Rialita., S.Si., M.Si - Lusi Rezita:240210120110 1
• Dr. Tita Rialita, S.Si., M.Si - Rina Aryanti - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. 1
• Dr. Tita Rialita, S.Si., M.Si - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. - Shafira Fauzi 1
• Tita Rialita,S.Si.,M.Si., Debby M.Sumantri,Ir.,M.S. 1

GMD

• Text 5