Fakultas/Unit

• Perpustakaan Pusat 1
• Sekolah Pascasarjana 1

Topic/Subject

• Bakteri Asam Laktat Sebagao Starter - Pemanfaatan Yeast 1
• Yeast, bakteri asam laktat, biopreservatif, salami 1

Pengarang

• Hendronoto A.W. Lenkey - Lilis Suryaningsih - Roostita L. Balia - Sofi Margritje Sembor 1
• Sofi Margritje Sembor 1

GMD

• Text 2