Fakultas/Unit

• Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 1
• Fakultas Teknologi Industri Pertanian 1

Topic/Subject

• Food 1
• aplikasi bioteknologi - teknologi makanan 1

Pengarang

• Donald B. Bills - Ralph Quatrano - Shain-Dow Kung 1
• Shain-Dow Kung, Donald D. Bills and Ralph Quatrano 1

GMD

• Text 2