Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahanm CaCl2 pada proses koagulasi susu menggunakan ekstrak jahe merah terhadap redemen, milk clotting activity, dan akseptabilitas fresh cheese

Andry Pratama - Salma Yunisa Vinanda Putri - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Fakultas Peternakan 1

Topic/Subject

Keju 1

Pengarang

Andry Pratama - Salma Yunisa Vinanda Putri - Wendry Setiyadi Putranto 1

GMD

Text 1

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog