Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Hidrolisis tepung empulur batang sagu (metroxylon sagu rottb) secara asam, kombinasi asam-enzim dan optimasi kombinasi enzim serta fermentasi hidrolisatnya oleh beberapa strain bakteri asam laktat

Safitri, Ratu; Poniah; Mia Miranti

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Perpustakaan Pusat 1

Pengarang

Safitri, Ratu; Poniah; Mia Miranti 1

GMD

1

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog