Sebelumnya
Fakultas/Unit
Topic/Subject
- Aktivitas Air (Aw) - Asam lemak bebas - Kadar air - Stick ebi - umur simpan 1
- Colenak - pengemasan - proses termal - umur simpan 1
- Ozonisasi - Susu 1
- Ubi Jalar 1
- Ubi Jalar; Teknologi pengolahan 1
- agregat - metode pemisahan - optimasi proses - ozon - whey protein 1
- denaturasi - fungsionalitas - lemak - sistem gel - whey protein 1
- denaturasi - whey protein 1
- pure kering instan - trikalsium fosfat 1
- pure kering ubi jalar 1
- umur simpan 1
Pengarang
- Asti Rusmiati - Indira Lanti Kayaputri, S.Pt., M.Si - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. 1
- Dr. Efri Mardawati, S.TP., M.T. - Fineri Dwi Tami:240210120018 - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., 1
- Dr. Efri Mardawati, S.TP., M.T. - Fineri Dwi TamiVania Deborauli S:240210120044 - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. 1
- Dr. Ir. Marleen Sunyoto., M.P - Gina Firgianti:240210120017 - Robi Andoyo., STP., M.Sc., Ph.D 1
- Dr. Ir. Marleen Sunyoto., M.P - Rista Nurmalinda:240210120053 - Robi Andoyo., STP., M.Sc., Ph.D 1
- Dr. Tita Rialita, S.Si., M.Si - Rina Aryanti - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. 1
- Dr. Tita Rialita, S.Si., M.Si - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. - Shafira Fauzi 1
- Dr.Ir.Hj. Een Sukarminah, M.Si. - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D - Sahna Siti Fatimah 1
- Lidya V. Situmorang:240210120059 - Prof. Dr. Ir. Hj. Imas S. Setiasih, SU. - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. 1
- Marleen Sunyoto - Radiani Arifin - Robi Andoyo 1
- Marleen Sunyoto - Robi Andoyo - Sheizi Prita Sari 1
- Marsetio; Robi Andoyo; Bambang nurhadi 1
- Nurhadi, Bambang; Mochamad Djali; Robi Andoyo 1
- Nurhadi, Bambang; Heri Risnayadi; Robi Andoyo 1
- Nurhasanah, Siti; Robi Andoyo; Souvia Rahimah 1