Fakultas/Unit

• Fakultas Teknologi Industri Pertanian 5

Topic/Subject

• Fermentasi 2
• Pangan 1

Pengarang

• Ansori Rahman - C.C. Nurwitri - Suliantari 1
• Ansori Rahman - Djundjunan Daulay 1
• Rahman, Syamsul 1
• Shafiur Rahman 1
• Shyam S.Sablani,Ashim K.Datta,M.Shafiur Rahman,Arun S.Mujumdar 1

GMD

• Text 5