Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahan sodium tripolifosfat pada pembuatan processed cheese dengan penggumpal sari buah nanas dan naga terhadap rendemen, akseptabilitas dan intensitas warna.

Lilis Suryaningsih - Nio Kusuma Wibowo - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Laporan Praktek Kerja Lapangan Koperasi Peternakan Sapi Bandung Utara (KPSBU) Lembang

Nio Kusuma Wibowo dkk

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Fakultas Peternakan 2

Topic/Subject

Keju-Sari Buah 1

Pengarang

GMD

Text 2

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog