Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Studi karakteristik pati ubi jalar modifikasi ganda metode cross linking-asetat serta aplikasinya dalam pembuatan saus

Miranti, Mira; Tita, Rialita; Fitri, Filianty

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Kandungan Senyawa Aktif Antioksidan Sari Tempe Terfermentasi

Miranti, Mira; Hetty Krisnani; Mohamad Djalil

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh Kadar Gula Invert Dan Ph Nira Aren Terhadap.....

Miranti,Mira; Moh.Djali; Tita Rialita

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh Kadar Gula Invert Dan Ph Nira Aren Terhadap Karakteristik Gula Aren Cetak Yang Dihasilkan

Miranti, Mira; Moh. Djali; Tita Rialita

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pembuatan kripik salak bongkok varietas Sumedang dengan penggoreng vakum

Miranti, Mira; Tensiska; Bambang Nurhadi

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh penambahan bahan penstabil terhadap karakteristik minuman fungsional dari serbuk cincau hijau (Cyclea barbata L. Miers)

Miranti, Mira; Tita Rialita; Tensiska

Detail Cantuman XML Detail Cite

//