Fakultas/Unit

• Fakultas Teknologi Industri Pertanian 5

Topic/Subject

• Daging ayam broiler - karakteristik fisik - karakteristik kimia - Ozonasi 1
• Hanjeli 1
• Sauerkraut keciwis 1
• pengolahan pangan 1

Pengarang

• Imas Siti Setiasih 2
• Dr. Ir. Tensiska, M.Si. - Imas Siti Setiasih 1
• Dr. Tita Rialita, S.Si., M.Sc. - Nada Nadhirah Iman - Prof. Dr. Ir. Hj. Imas Siti Setiasih, S.U 1
• Prof. Dr. Imas Siti Setiasih 1

GMD

• Text 5