Fakultas/Unit

• Fakultas Peternakan 3

Topic/Subject

• Bakso Ayam - Daya Awet - suhu ruang - teknik pengemasan - total bakteri 1
• chicken naget - daya ikat air - keempukan - susut masak - tepung pisang 1
• komposisi kimia - naget kelinci - tepung buah sukun 1

Pengarang

• Hj. Nani Djuarnani - Obin Rachmawan 2
• Hj. Nani Djuarnani - Obin Rachmawan - SHELLY TRI RATNASARI 1

GMD

• Text 3