Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh lama perendaman daging sapi bagian silver side dalam ekstrak kasar protease dari Lactobacillus plantarum 1.13 terhadap mutu fisik dan akseptabilitas

Asyari Jumatus Syawal - Lilis Suryaningsih - Wendry Setiyadi Putrato

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh lama perendaman daging sapi bagian silver side dalam ekstrak kasar protease dari Lactobacillus plantarum 1.13 terhadap mutu fisik dan akseptabilitas

Asyari Jumatus Syawal - Lilis Suryaningsih - Wendry Setiyadi Putrato

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Fakultas Peternakan 2

Topic/Subject

Daging Sapi 1

Pengarang

Asyari Jumatus Syawal - Lilis Suryaningsih - Wendry Setiyadi Putrato 2

GMD

Text 2

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog