Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh lama penyimpanan set yogurt susu kambing dengan substitusi ekstrak kacang kedelai hitam (Gkycine soja sieb) dalam suhu rendah (4derajat) C) terhadap total bakteri asam laktat, kadar saam laktat dan daya hambat bakteri E. coli.

Aisya Aditiashalihah - Hj. Roostita L. Balia - Lilis Nurlina

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Fakultas Peternakan 1

Topic/Subject

Yogurt Susu Kambing 1

Pengarang

Aisya Aditiashalihah - Hj. Roostita L. Balia - Lilis Nurlina 1

GMD

Text 1

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog