Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahan minyak jagung pada pembuatan keju olahan (Sliced cheese) dengan koagulan getah pepaya kering terhadap jumlah total yeast, bakteri, dan kapang,

Aghisna Dwi Lathifa - Eka Wulandari - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Fakultas Peternakan 1

Topic/Subject

Keju Olahan-Minyak Jagung 1

Pengarang

Aghisna Dwi Lathifa - Eka Wulandari - Wendry Setiyadi Putranto 1

GMD

Text 1

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog